Presentati i piatti della tradizione siciliana

Negli studi della trasmissione Rai Uno Mattina, venerdì 1 maggio, a presentare i principali piatti della tradizione culinaria siciliana sono stati chiamati gli chef del Villa Igiea di Palermo, Carmelo Trentacosti, e del San Domenico di Taormina, Massimo Mantarro.
Gli chef dei celebri alberghi di proprietà del Gruppo Acqua Marcia hanno svelato al pubblico a casa i segreti per preparare la migliore cassata e consigliato come cucinare le prelibate sarde a beccafico, narrandone i tanti riferimenti alla tradizione e alla storia dell'isola.
Massimo Mantarro, recentemente premiato con la seconda stella Michelin, e Carmelo Trentacosti, già componente della squadra nazionale italiana di cuochi, rappresentano l'eccellenza della cucina siciliana e italiana.
I due saranno ancora insieme protagonisti di un evento che si terra' venerdì 4 maggio presso il Villa Igiea di Palermo, dal titolo "Storia di Gusto".
Una serata interamente dedicata al lancio e alla presentazione della nuova cucina dell'albergo palermitano famoso in tutto il mondo, sempre più ispirata alla ricchezza della tradizione e della storia di questa splendida isola.